L'appellation "Commune de Champagne" fait pschitt

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mercredi 14 avril 2021
17:00
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Depuis 2004, à la suite des premiers accords bilatéraux entre la Suisse et la France, les vignerons de la commune de Champagne, dans le Nord vaudois, n’ont plus le droit d’inscrire "Champagne" sur leurs bouteilles, à cause du comité interprofessionnel du vin de Champagne, le français, donc. Depuis, le Champagnoux Albert Banderet se bat pour qu'y figure le nom de sa commune. Début avril, la Cour constitutionnelle vaudoise a mis un coup d’arrêt à ses espoirs, pourtant portés aussi par le Conseil d’Etat, en refusant la modification du Règlement sur les vins vaudois.