Caroline Juillerat fait l'addition d'un mois de certificat

Globalement, les restaurateurs et bistrotiers neuchâtelois ont très bien appliqué la mesure du certificat Covid à l'entrée de leurs établissements. C’est le constat du Service de la consommation et des affaires vétérinaires. Sur 212 établissements contrôlés durant le mois écoulé, seuls 4 ont donné lieu à des dénonciations. Mais la réalité économique est toute autre, et le chiffre d'affaires réalisé a baissé d'environ 40%, déplore Caroline Juillerat, la coprésidente de GastroNeuchâtel. Elle s'est récemment engagée en politique et à été élue au Grand Conseil sous les couleurs du PLR.