Le Jardin des Turricules en plein labeur

Ça pousse vite au Jardin des Turricules, à Cernier. Les deux gagnants du Prix BCN Boost 2021 travaillent sur leur projet maraîcher depuis février. Jonas et Marco exploitent un hectare de surface et emploient les anciennes méthodes pour planter leurs légumes. Pour mener à terme leur micro-ferme bio, ils ont récolté 150'000 francs et tout n'est pas terminé. La première année est parsemée d'aléas. Nous sommes allés les rencontrer en plein labeur.