Fin octobre, l'envie de glace ne fond pas ou peu

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lundi 31 octobre 2022
17:30
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Le mois d'octobre ne rime habituellement pas avec glace. Pourtant avec le soleil et les températures douces de ces dernières semaines les glaces ont encore la cote. La ferme des Esserts à Corban fabrique des glaces artisanales, la vente se passe bien pour un mois généralement creux. A Neuchâtel, la vente de glaces artisanales se fait toute l'année et la saison des glaces reste tout de même estivale.