À la découverte de la permaculture et l'agroécologie

Un nombre important de plantations et d’aménagements permettant d’augmenter la diversité structurelle paysagère et la biodiversité ont été réalisés dans cette microferme de Boudry. Et un maximun de lien fonctionnels sont créés entre les différentes composantes du système pour augmenter sa résilience selon le principe: « Chaque élément remplit plusieurs fonctions et chaque fonction est remplie par plusieurs éléments ». Luigi d'Andrea, responsable d'exploitation de la microferme du Domaines des Gorges nous livre les secrets de cet aménagement.