Les frères Gyger mettent le Chasseral en bouteille

Après la Souboziane, le gin et la vodka de Souboz, Gaëtan, Tim et Luca Gyger créent le Schnapsseral, une liqueur aux herbes qui poussent sur la crête du Chasseral (thym, menthe sauvage, reine des prés et aiguilles de sapins). S'il est interdit de cueillir des plantes sur le Chasseral, les trois frères se fournissent pour l'instant dans le Jura vaudois mais espèrent bientôt faire pousser leurs ingrédients à quelques centaines de mètres du village de Souboz.