Emo De-Marco, coutelier passionné à Saint-Aubin

Emo De-Marco a quitté l'Italie pour la Suisse le 19 février 1957, alors à peine âgé de 22 ans. Après une longue carrière comme électricien dans le canton de Neuchâtel, cet artisan passionné, aujourd'hui âgé de 88 ans, coule une retraite paisible et méritée à Saint-Aubin, où il passe la plupart de ses journées à fabriquer des couteaux personnalisés, entièrement réalisés à la main, du croquis de départ, jusqu'au montage final. Pour le trouver, promenez-vous à l'intersection de la Rue des Centenaires et du Chemin de Bayard ; si vous voyez un bus noir parqué devant l'atelier, c'est qu'Emo est là, en train de bricoler.