Le vignoble neuchâtelois porte beaucoup de fruits

L’année 2023 s’annonce bonne pour la viticulture neuchâteloise. Les conditions météorologiques humides et chaudes ont permis un gros développement de la vigne et du raisin. Les droits de production définis pour les vignerons seront facilement atteints. Mais l’inflation touche aussi le vin neuchâtelois qui doit s’adapter au marché. Notamment sur la production de vin bio, qui représente 65% du vignoble neuchâtelois. On en parle avec Yann Huguelit, directeur de la Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture (CNAV).