L'intégration au menu de Trait d'Union

Des repas multiculturels et abordables, c'est le concept de Trait d'Union, un nouveau restaurant social à Neuchâtel. L'idée de l'établissement est de travailler avec des stagiaires issus de la migration. De quoi apprendre les b.a.-ba des métiers de la restauration et d'apprendre le français. Nous sommes allés assister à la préparation d'un repas, peu avant le rush de midi.