Un jeune chef pâtissier se lance à son compte

À 27 ans, Samuel Müller a déjà un bagage conséquent, étant passé par des établissements gastronomiques de prestige, tels que le restaurant Damien Germanier à Sion, l’Hôtel de Ville de Crissier ou la Maison Wenger, au Noirmont., en qualité de chef pâtissier. Aujourd'hui, il a décidé de se lancer en tant que chocolatier, lui qui se rêvait en propriétaire de sa propre enseigne. C'est désormais chose faite, avec la marque "Praline Chocolaterie". Pour marquer le coup, une soirée de lancement a été organisée, en présence de professionnels de la restauration.