Sofia, 10 ans, est atteinte de coeliakie

En Suisse, la coeliakie touche 1% de la population. Mais souvent, cette grave intolérance au gluten n'est pas diagnostiquée. Sofia et ses parents ont découvert par hasard, lors d'un contrôle médical il y a deux ans, la maladie de la fillette de 10 ans. Depuis, sa maman Aurore Barone a dû réapprendre à faire ses courses et à cuisiner, parce que des traces de gluten sont présentes dans de très nombreux aliments. Elle s'implique aussi à faire bouger les choses. Depuis le début de l'année, elle est la responsable pour le Jura de l'Association romande de la Coeliakie.