Nature et gourmandises: le défi des jeunes talents

À Delémont, la 19e édition du Concours des Métiers de bouche a réuni aujourd'hui une cinquantaine d’apprentis boulangers-pâtissiers, confiseurs, cuisiniers et spécialistes en restauration autour du thème "Nature et gourmandises". Les jeunes talents doivent séduire un jury d’experts avec des créations originales, alliant technique et créativité. Les lauréats seront récompensés lors d’une cérémonie en fin de journée.