Jean-Yves Drevet : 25 ans de passion au Prussien
Il y a 25 ans, Jean-Yves Drevet posait ses couteaux dans la cuisine de la Maison du Prussien à Neuchâtel. Depuis, il n'a cessé de faire vibrer les fourneaux et les papilles. C'est autour d'un petit-déjeuner qu'il revient sur ses 25 ans dans la cuisine de l'établissement. Dans cet établissement, il a imposé son style: précis, généreux et ancré dans le terroir. Pour fêter ses 25 bougies, plusieurs événements sont organisés au cours de l'année.
