Neuchâtel face aux défis de l'hôtellerie

Le secteur hôtelier neuchâtelois traverse une période délicate. L'hôtel-restaurant et les appartements évolutifs de Port-Conty annoncent leur faillite, symbole d'un contexte post-Covid encore fragile. À Neuchâtel, La Maison du Prussien, établie depuis 25 ans, reconnaît qu'il devient difficile de tenir. Il semble se dessiner le risque d'une restauration à deux vitesses.