Les vins jurassiens décrochent leur AOC

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vendredi 3 juin 2016
17:00
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Après deux ans de discussion, le canton du Jura, vient de créer une "AOC Jura" pour les vins. Ils sont peu de vignerons, il faut le reconnaître, face aux vastes domaines neuchâtelois, mais pour peu qu'ils se donnent la peine, selon Jean-Paul Lachat, Chef du Service de l’économie rurale jurassienne, les retombées peuvent être importantes. Les critères pour obtenir l'appellation Jura, sont toutefois relativement souples.