Série des Fêtes: un chef cuisinier chasse les truffes

Jean-Marc Soldati est chef cuisinier de l'Hôtel-Restaurant du Cerf, à Sonceboz, dans le Jura. Il a accepté de chasser les truffes, le temps d'une balade, dans le canton de Neuchâtel. Le caveur Eddy Macuglia, résident aux Bayards, a guidé le restaurateur dans les sous-bois. Avec sa chienne Chanel, il forme un duo efficace et connaisseur des sites les plus propices au développement du précieux champignon.