Alimentation: ils veulent consommer plus responsable

La société de consommation va t-elle avoir notre peau? Face au péril environnemental, deuxième épisode du Minimag sur cette prise de conscience qui gagne du terrain. Et notamment question nourriture. Après le bio, certains se tournent vers un mode de vie zéro déchets. Pour réduire leur impact, ils développent le vrac. D’autres continuent de militer pour les produits locaux, de meilleure qualité. Plusieurs projets émergent dans l’Arc jurassien.