L'e-réputation, le nouveau défi des hôteliers-restaurateurs

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mardi 15 août 2017
17:18

Le nombre de plateformes d'avis en ligne n'a cessé d'augmenter ces dernières années. Elles s'appellent Tripadvisor, iTaste ou tout simplement Google. Ces sites internet ont transformé le client en expert gastronomique impitoyable. Nous sommes allés à la rencontre d'hôteliers-restaurateurs du canton de Neuchâtel qui évaluent à leur tour... cette nouvelle méthode d'évaluation, eux qui apprennent à gérer les commentaires du net, parfois assassins.

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