Après 25 ans à la tête de La Maison du Prussien à Neuchâtel, Jean-Yves Drevet a décidé de raccrocher son tablier. Le chef a transmis les clés à deux membres de son équipe après une transition de plus d'un an. Le directeur Edward D'Souza et le chef Maxime Pot sont les nouveaux patrons du célèbre établissement.