Le commerce équitable du miel présenté à Evologia

Un Suisse consomme 1,4 kg de miel par an, mais la production nationale ne peut satisfaire qu'un tiers de ses besoins. Le reste est importé, avec 9% issus du commerce équitable. Ces statistiques ont été présentées à Cernier par les Magasins du Monde, lors d'une journée portes ouvertes sur le site d'Evologia, à l'Espace des abeilles.