C'est la saison des champignons, pas des intoxications

En Suisse, Vapko, l'organe officiel de contrôle des champignons a déjà recensé plus de 500 intoxications. Tout le monde le sait, beaucoup de champignons ne sont pas comestibles, mais les apparences sont parfois trompeuses et une erreur peut vite arriver. Suzan Safarikova, contrôleuse de champignon, nous a accompagné en forêt à Bevaix, afin de nous faire part de ses recommandations pour champignonner en toute sécurité.