La cave à fromage de Baulmes a été modernisée

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lundi 28 octobre 2019
18:00
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La Société coopérative de laiterie de Baulmes et environs vient d’inaugurer sa nouvelle cave dans cette commune du Nord vaudois. Avec un coût total de CHF 850’000, le projet a dû être affiné durant 7 ans avant de voir le jour. Ce nouvel espace peut désormais héberger près de 3’000 fromages, c’est 3 fois plus qu’avant. Le président de la société de laiterie nous a fait la visite.