Biscôme géant pour les gourmands de La Tchaux!

Les boulangers, pâtissiers, et confiseurs du canton de Neuchâtel ont démontré leur sens de l'unité et du spectacle, vendredi soir, sur la Place Espacité de la Métropole horlogère. L'Association Vivre La Chaux-de-Fonds y organisait, comme de coutume, une fête pour le 6 décembre. A la manoeuvre, 5 artisans, travaillant dans chaque district du canton, ont participé à la confection de ce biscôme géant, à l’effigie de Saint-Nicolas. Fabriquer cette douceur surdimensionnée en pain d’épices - 4m50 de haut, 2m50 de large, et plus de 60 kilos - est un vrai défi technique.