L'invité: Maurice Paupe, Président de GastroJura

Dans le Jura, l'été a été meilleur qu'en 2019 en termes de fréquentation des restaurants. Ce qui ne compensera toutefois la perte des 2 mois de fermeture en début d'année. L'arrivée de l'hiver, lui, inquiète les tenanciers qui s'attendent à une baisse du quart de leur chiffre d'affaire. En cause: les mesures de distanciation qui réduisent le nombre de places assises. Les défis et les inquiétudes sont nombreuses. Pour en parler, nous recevons sur notre plateau le président de GastroJura Maurice Paupe.