Exceptionnelles vendanges, exceptionnelles en quoi?

A quelques jours de la mise en bouteille du millésime 2020, nous sommes allés voir Jocelyn Vouga, vigneron à Cortaillod. Selon lui, au-delà des belles promesses, l'année écoulée est réellement extraordinaire en terme de qualité, mais très pauvre en quantité. Toutefois, comme les dernières années étaient également bonnes, il ne se risque pas à parler d'année du siècle. A noter que, si vous désirez goûter cet excellent cru, les dégustations sont à nouveau possibles chez les vignerons. Elles avaient été interdites le 15 janvier, en raison de la situation sanitaire.