La baisse du prix mondial des céréales a peu d'impact

Les prix mondiaux des céréales ont beau avoir fortement diminué, cela ne veut pas dire que c’est le cas en Suisse. Un système de protection à la frontière fait que le prix suisse ne subit que très peu les augmentations ou les baisses de prix des marchés mondiaux. Les boulangers par exemple ne sont donc pas impactés par cette baisse de prix des céréales. Leurs produits sont plus chers à cause de la conjoncture actuelle.