De la nouveauté au restaurant du Saut-du-Doubs

Mirella Mattei est la nouvelle tenancière du restaurant du Saut-de-Doubs depuis le 1er avril. Idéalement situé au bord de la rivière franco-suisse, la fréquentation est tributaire de la météo. Pour s'y rendre, il faut soit prendre le bateau aux Brenets soit y aller à pied ou à vélo. L'été dernière, en raison de la sécheresse, le bateau n'avait pas pu naviguer de mi-juillet à début septembre. Le restaurant est ouvert d'avril à octobre. Mais la tenancière fribourgeoise d'origine est confiante et mise aussi sur le tourisme de proximité.