Un lieu à Sonceboz pour couronner le Grand Chasseral

Début juillet, « La Couronne » de Sonceboz sera livrée à ses occupants. L'ancien restaurant, rénové par la Fondation Grand Chasseral, se veut un lieu qui permettra le rayonnement de la région touristique, mais aussi économique, agricole, gastronomique, politique, et culturelle. Nous avons visité le bâtiment, alors que les travaux de finition sont sur le point de se terminer, et ce afin de prendre conscience de l'étendue des ambitions, dans une région qui souhaite regarder vers l'avenir… au présent.