L'invité du journal: Lionel Billard, de GastroNeuchâtel

Le bilan du premier semestre 2015 pour l'hôtellerie-restauration dans l'Arc jurassien est en berne: -4,6% de nuitées dans le canton de Neuchâtel et -3,5% pour celui du Jura. Six mois après le retour du franc fort, le président de GastroNeuchâtel, Lionel Billard, nous livre un bilan à chaud, et détaille les mesures mises en oeuvre pour inverser la tendance.