Mauvaise nouvelle pour les producteurs laitiers : le prix du lait a baissé en Suisse. En cause, une surproduction qui met sous pression toute la filière. Pourquoi produit-on trop de lait et quelles sont les conséquences pour les agriculteurs de la région? Nous en parlons avec Yann Huguelit, directeur de la Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture.