Pour sa 3e édition, le festival jurassien de bières artisanales, Artisa’Malt, a organisé, samedi, un concours de dégustation jugé par des amateurs. Nous étions dans les coulisses de cet événement, à Delémont, au moment où le jury dégustait les bières. Le président du jury, Julien Zaugg, nous explique que, contrairement aux idées reçues, la dégustation de bières peut être compliquée.