Les Yverdonnois se ruent sur les assiettes solidaires

A l'image du Kings Bar, dont la cuisine reprend une activité les jeudis, vendredis et samedis soirs depuis mi-janvier, 16 restaurants participent à l’opération "Assiettes solidaires" de la ville d’Yverdon. Sur chaque plat, CHF 10 sont payés par la commune, ce qui a multiplié les commandes. Ilir Fikaj, le patron, apprécie le coup de pouce, même si ça ne compense pas les pertes liées à la fermeture de ses deux établissements. Avec un rythme de 500 commandes par soir, l’engouement est tel qu'Yverdon a dû tripler ses effectifs et étendre les horaires, avec l’aide d’une fondation pour la réinsertion.