Le meilleur sommelier de l'année travaille au Noirmont
En plus de ses 2 étoiles, la Maison Wenger du chef Jérémy Desbraux, peut s'enorgueillir de compter dans ses rangs le meilleur sommelier 2023 du pays, selon le Guide Michelin. Antoine Sicard, 30 ans, travaille dans l'établissement du Noirmont depuis 4 ans, il en est le chef sommelier depuis 2 ans. Rencontre avec ce passionné qui se décrit comme un "créateur de souvenirs".
