Lionel Billard va se mettre à table pour GastroNeuchâtel

GastroNeuchâtel a un nouveau président: Lionel Billard. Le tenancier du Plan-Jacot, à Bevaix, a été formé par son prédécesseur Michel Vuillemin. Pour son entrée en fonction, il commence par se réconcilier avec des partenaires. Ainsi, il participera la semaine prochaine à la conférence des présidents de GastroSuisse, d'où Michel Vuillemin était exclu, puis il rencontrera Pierre Bonhôte. La police du commerce étant fortement critiquée par les restaurateurs.