On vendange même en décembre

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vendredi 4 décembre 2015
18:00
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Les vendanges ont été fêtées en septembre, pourtant le Château d'Auvernier termine ses récoltes en ce moment. Ces vendanges tardives donneront naissance à du pinot gris, un vin liquoreux grâce à sa surmaturation. Le cru devrait être prêt d'ici une année à 18 mois.