La VAPKO fête ses 60 ans, mais c'est quoi?
La VAPKO, l’association suisse des organes officiels de contrôle des champignons, fête ses 60 ans. Cette société, qui collabore étroitement avec les autorités, assure aussi la formation d’experts dans ce domaine. Et justement, il en faut. L’an dernier, 3 tonnes et demi de champignons ont été inspectées lors de 3600 contrôles en Suisse romande. Il en sera sans doute un peu différent cette année, la récolte n’est pas très bonne. Toutes les recommandations de cueillette, et la localisation des contrôleurs se trouve sur le site internet www.vapko.ch
